人民網(wǎng)悉尼8月4日電 作為澳大利亞動物的象征,袋鼠不僅受到廣大游客的喜愛,也因其獨具特色的肉質(zhì)而受到一些食客的推崇。而一直以來對袋鼠的捕殺,也不斷引發(fā)澳大利亞動物保護主義者的強烈抗議。
據(jù)澳大利亞《布里斯班時報》報道,袋鼠肉因其低脂、高鐵、風(fēng)味獨特等特點而備受澳大利亞主廚和外國游客青睞。據(jù)悉,澳大利亞有近60%的居民品嘗過袋鼠肉。很多澳大利亞畜牧業(yè)主重視開拓亞洲市場,拉動袋鼠肉的需求,這也被視為控制袋鼠泛濫成災(zāi)的手段。
澳大利亞動物保護主義者認為獵殺袋鼠過于殘忍,呼吁畜牧業(yè)主通過其他方式來控制袋鼠的數(shù)量。據(jù)了解,遏制捕殺袋鼠得到了廣泛的社會關(guān)注,由于大量成年袋鼠被商業(yè)性捕殺,有越來越多袋鼠幼崽失去保護和撫養(yǎng)。也有人認為,若沒有正規(guī)屠宰場的規(guī)范化處理,袋鼠會遭受其他捕殺者更加非人道的獵殺。
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織顧問鄧華炯(John Edwards)表示,袋鼠數(shù)量過剩會對農(nóng)作物及其他其他動物的生存造成威脅。在袋鼠過多的地區(qū)進行捕獵,對袋鼠數(shù)量管理有著重要的作用。
澳大利亞國立大學(xué)芬納環(huán)境與社會學(xué)院副教授喬治·威爾遜則認為,袋鼠從農(nóng)業(yè)害蟲轉(zhuǎn)換為食品,能使更多經(jīng)商者關(guān)注袋鼠、飼養(yǎng)袋鼠。這對袋鼠棲息地的生物多樣性和袋鼠生存質(zhì)量都有極大幫助。(實習(xí)生 秦敏)